Feira Internacional de Gastronomia Amazônica é um evento de grande destaque, que celebra a riqueza da cultura e gastronomia amazônica. Neste ano, a Prefeitura de Manaus, através da Secretaria Municipal do trabalho, empreendedorismo e Inovação (Semtepi), teve um papel essencial ao trazer inovação e qualificação para todos os visitantes do evento. O estande da Prefeitura foi um espaço vibrante, onde todos puderam aprender e vivenciar experiências únicas relacionadas à culinária local.
A Feira Internacional de Gastronomia Amazônica ocorreu nos dias 3, 4 e 5 de outubro, no Centro de Convenções Vasco Vasques, situado na zona Centro-Sul de Manaus. Este local se mostrou uma verdadeira atração, recebendo um grande número de pessoas que estavam interessadas em conhecer as inovações promovidas pela Semtepi. O estande foi estrategicamente projetado para oferecer uma interação rica e significativa, combinando a tecnologia com elementos da cultura local, o que resultou em mais de 200 visitantes todos os dias.
Este evento não foi apenas um ponto de encontro para os amantes da gastronomia, mas também desempenhou um papel fundamental na Qualificação Profissional. Aproximadamente 300 alunos participaram das oficinas oferecidas, que variavam desde técnicas culinárias até conhecimentos sobre empreendedorismo. Essa iniciativa demonstra o comprometimento da Prefeitura de Manaus em capacitar a população, preparando-a para o mercado de trabalho e incentivando o desenvolvimento regional.
Segundo Alonso Oliveira, secretário municipal do trabalho, empreendedorismo e Inovação, a participação da Semtepi nesse evento reflete o compromisso da Prefeitura em criar experiências que conectem inovação, cultura e oportunidades. “Nosso objetivo é proporcionar experiências transformadoras”, destacou ele. A presença na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica possibilita a apresentação de projetos que valorizam tanto o talento local quanto o empreendedorismo.
Os feedbacks dos visitantes foram altamente positivos, ressaltando o caráter educativo e interativo do espaço. Suelen Sales, uma das participantes, compartilhou sua experiência: “Achei a proposta muito interessante. Participei do quiz e aprendi coisas que não sabia sobre o Casarão da Inovação Cassina. Fiquei animada para conhecer o local e já estou planejando a visita”. Esse tipo de retorno ilustra como a Feira Internacional de Gastronomia Amazônica promove a troca de experiências e a valorização da culinária regional.
O estande da Semtepi foi além das oficinas e workshops, oferecendo um espaço inovador onde os visitantes puderam usar óculos de realidade aumentada, explorando ambientes virtuais que retratam a cultura da região amazônica. Adicionalmente, um quiz cultural foi disponibilizado, permitindo que os participantes testassem seus conhecimentos sobre a história do Casarão da Inovação Cassina e da ilha de São Vicente. Essa atividade foi muito elogiada pela habilidade de educar e entreter simultaneamente.
Ao longo do evento, também houve um espaço dedicado à economia solidária e Criativa, com uma exibição de artesanato local, permitindo que empreendedores mostrassem seus trabalhos em um ambiente que realmente valoriza a cultura amazônica. As oficinas práticas gastronômicas foram um verdadeiro sucesso, atraindo públicos de todas as idades, ansiosos por aprendizado e novas experiências.
Em síntese, a Feira Internacional de Gastronomia Amazônica, com a participação da Prefeitura de Manaus e da Semtepi, se confirmou como um evento essencial para o fortalecimento da cultura e do empreendedorismo regional. O esforço em levar inovação, qualificação e cultura para a população é palpável, resultando em um impacto positivo notável no desenvolvimento de Manaus. Para o futuro, espera-se que eventos deste gênero continuem a incentivar a capacitação e o fortalecimento da gastronomia na região.
