Zero Metanol é a operação realizada pela Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de saúde (Semsa). Nesta quinta-feira, 9/10, a equipe de fiscalização realizou inspeções em distribuidoras de bebidas alcoólicas e fábricas de bebidas artesanais na capital amazonense.
Esta iniciativa, sob a coordenação da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali), tem mobilizado equipes durante os dois turnos para monitorar e coibir a adulteração de bebidas alcoólicas destiladas. Isso se tornou especialmente importante após registrar-se mortes por intoxicação envolvendo metanol, uma substância utilizada como matéria-prima industrial e aditivo para combustíveis, com casos sendo investigados em outros Estados brasileiros.
“Nessas ações, os fiscais da Visa estão checando a rotulagem, embalagem e lacres, assim como as notas fiscais e registros no Ministério da agricultura e Agropecuária (Mapa) das bebidas”, explica Maria do Carmo Leão, diretora da Visa Manaus. O trabalho da Prefeitura de Manaus visa evitar problemas de saúde causados pela adulteração de bebidas alcoólicas.
Até o momento, 20 estabelecimentos já foram averiguados pela equipe da Gevali. Em um caso específico, uma distribuidora de bebidas na zona Leste apresentou garrafas de uísque com lacres frágeis, levando o fiscal a solicitar o recolhimento de amostras do estoque para análise nos laboratórios do Ministério da saúde. Isso demonstra como a operação Zero Metanol atua preventivamente para garantir a segurança do consumidor.
“Embora as demais características das garrafas estivessem dentro dos padrões, a fragilidade no lacre levantou questões de segurança. Por isso, as amostras foram enviadas para análise”, explica Ricardo Celestino, gerente da Gevali. O estabelecimento está conforme as normas de segurança sanitária e poderá continuar suas atividades.
A atenção da população é essencial. A Visa Manaus enfatiza a importância de denúncias sobre a produção e venda irregular de bebidas alcoólicas. Os consumidores devem evitar o consumo de produtos de procedência desconhecida e verificar aspectos como: vedação adequada, prazo de validade e informações sobre os ingredientes. A rotulagem deve estar intacta, sem sobreposição.
A intoxicação por metanol é uma emergência médica grave, pois a substância, quando ingerida, é convertida em produtos tóxicos no organismo, como formaldeído e ácido fórmico, que podem levar à morte. Os principais sintomas incluem visão turva ou perda de visão, além de mal-estar generalizado, náuseas, vômitos e dores abdominais.
Em caso de sintomas, é crucial buscar imediatamente os serviços de emergência médica e entrar em contato com o Centro de Informações Toxicológicas do Amazonas (CIT/AM) pelos números: (92) 3305-4702 ou 0800-722-6001.
Outros serviços essenciais que devem ser acionados incluem o Disque-Intoxicação da ANVISA: 0800 722 6001 e o Centro de Controle de Intoxicações (CCI): 0800-771-3733.
Estabelecimentos com bebidas suspeitas de contaminação devem ser denunciados à Ouvidoria da Visa Manaus através do número (92) 98842-8481, disponível das 8h às 13h, ou pelo e-mail visamanaus.Ouvidoria@gmail.com a qualquer momento.
A operação Zero Metanol representa um passo importante na proteção da saúde pública e na promoção do consumo seguro de bebidas alcoólicas em Manaus.
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