MANCHETES
Produtos amazônicos conquistam espaço na gastronomia nacional e ampliam mercado do Amazonas
Ingredientes do Amazonas, como tucumã, cupuaçu, guaraná, pirarucu, tambaqui, castanha-do-brasil e farinha de Uarini, ganham visibilidade na gastronomia brasileira. O movimento envolve chefs, empreendedores, eventos especializados e iniciativas voltadas à...